Majoon (Geléia de Cannabis)
Ingredientes:
- 7g de maconha
- 1 xícara de tâmaras
- 1/2 xícara de uvas-passas ou groselhas
- 1/2 xícara de nozes
- 1 colher de cada: noz-moscada, sementes de anis e gengibre
- 1/2 xícara de mel
- 2 colheleres grandes de manteiga comum
Modo de Preparo:
- Asse a maconha, preferencialmente natural, em uma frigideira grande seca em fogo baixo até dourar (tome cuidado para não queimar);
- Pulverize a maconha tostada com o resto dos ingredientes;
- Cozinhe a mistura com 1/2 xícara de água (ou mais se necessário) até os ingredientes se soltarem e se misturarem;
- Ainda quente, adicione 2 colheres "de pegar" (daquelas grandes pra se pegar arroz) de manteiga derretida ou ghee e mexa por 5 minutos;
- Depois de pronto, feche em um pote e guarde sobre refrigeração.
Comentários do autor:
- Majoon é o nome dado em algumas províncias da Índia a esta potente geléia que pode ser utilizada passando em cima de torradas, como recheios em geral ou pra ser comida de colher mesmo.
