Biscoito Amanteigado de Aveia

Ingredientes:

300g de aveia, sendo 150g de aveia laminada e 150g de aveia fina;

200g de farinha integral;

150g de açúcar mascavo;

200g de Manteiga Verde.

Modo de Preparo:

Misture tudo e amasse bem. Com a mão umedecida faça uns bolinhos achatando, espalhe umas uvas passas por cima e coloque em uma assadeira. Leve em forno baixo e deixe até dourar, sem queimar.